Zurra Tradicional

Ingredientes

• 1 botella de vino tinto (preferiblemente un vino joven y afrutado)
• 1 lata pequeña de melocotones en almíbar (reservar el almíbar)
• 2 naranjas
• 1 limón
• 1 manzana
• 1 pera
• 1 rama de canela
• 2 cucharadas de azúcar (ajustar al gusto)
• 1 chorrito de licor de naranja (opcional)
• Refresco de limón o naranja (opcional, para aligerar la bebida)
• Hielo

Cómo preparar la receta

1. Cortar las naranjas y el limón en rodajas. Cortar la manzana y la pera en trozos pequeños.
2. En una jarra grande, mezclar el vino tinto, el almíbar de los melocotones, el azúcar, la canela y el licor de naranja (si se usa).
3. Añadir las frutas cortadas a la jarra.
4. Mezclar bien y dejar macerar en el refrigerador durante al menos 2 horas (idealmente toda la noche) para que los sabores se mezclen.
5. Antes de servir, añadir hielo al gusto. Si la zurra está demasiado fuerte, añadir un poco de refresco de limón o naranja para aligerarla.
6. Servir fría.

Información

Enlaces Útiles

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