Pollo Crujiente en Air Fryer (Receta 2026)

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo o 8 contramuslos deshuesados y sin piel
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• Sal al gusto

Cómo preparar la receta

1. Seca bien el pollo con papel de cocina.
2. En un bol, mezcla el aceite de oliva con todas las especias y la sal.
3. Unta el pollo con la mezcla de especias, asegurándote de que quede bien cubierto.
4. Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F) durante 3 minutos.
5. Coloca el pollo en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, sin amontonar.
6. Cocina durante 10-12 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté dorado, crujiente y bien cocido por dentro (temperatura interna de 75°C o 165°F).
7. Si usas contramuslos, puede que necesiten un par de minutos más.
8. Deja reposar el pollo 5 minutos antes de servir.

Información

Productos recomendados

• Bol de acero inoxidable para mezclar el adobo del pollo
• Tabla de cortar de bambú para preparar el pollo y servir
• Cucharas medidoras de acero inoxidable para condimentos secos
• Papel de horno para freidora de aire que facilita la limpieza
• Recipientes herméticos para mezclar especias y guardar sobras
• Cepillo limpiador de freidora de aire para mantenerla impecable
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