Tarta de Manzana Clásica

Ingredientes

• 1 lámina de masa brisa
• 5-6 manzanas (tipo Golden o Granny Smith)
• 50 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 huevo (para pintar)
• Opcional: Mermelada de albaricoque (para abrillantar)

Cómo preparar la receta

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Extender la masa brisa en un molde para tarta.
3. Pelar y cortar las manzanas en láminas finas.
4. En una sartén, derretir la mantequilla y añadir el azúcar y la canela.
5. Cocinar las manzanas en la sartén hasta que estén blandas, removiendo ocasionalmente.
6. Colocar las manzanas cocinadas sobre la masa brisa, formando un diseño decorativo.
7. Batir el huevo y pintar la superficie de la tarta.
8. Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas blandas.
9. Opcional: Calentar la mermelada de albaricoque y pintar la tarta para abrillantar.

Información

Enlaces Útiles

• Rodillo
• Canela en polvo
• Molde para Tarta
• Cortador de Manzanas

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