Pera Asada con Queso Azul y Nueces: Un Delicioso Contraste de Sabores

Ingredientes

• 2 peras maduras pero firmes (Conferencia o Abate Fetel)
• 50 g de queso azul (Roquefort, Gorgonzola o Cabrales)
• 30 g de nueces picadas
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de mantequilla (opcional)
• Una pizca de canela (opcional)

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
2. Lavar y partir las peras por la mitad longitudinalmente. Retirar el corazón con cuidado.
3. Colocar las peras en una bandeja para horno.
4. Rellenar el hueco de cada pera con queso azul desmenuzado y nueces picadas.
5. Opcional: colocar un pequeño trozo de mantequilla encima de cada pera.
6. Rociar cada pera con una cucharada de miel y espolvorear con canela (si se desea).
7. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que las peras estén tiernas y ligeramente doradas.
8. Servir caliente o tibia.

Información Adicional

Enlaces Útiles

• Nueces
• Queso Azul
• Bandejas para Horno
• Cuchillos para Pera

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