Pastel de Galleta Casero

Ingredientes

• 500g de galletas tipo María o similar
• 200 ml de leche
• 100g de chocolate negro para fundir
• 50g de mantequilla
• Nueces picadas (opcional)
• Virutas de chocolate (opcional)
• Crema de cacao y avellanas (Nutella o similar) (opcional)

Cómo preparar la receta

1. Calentar la leche en un recipiente.
2. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas.
3. Sumergir las galletas brevemente en la leche y colocarlas en un molde formando una capa.
4. Untar la capa de galletas con el chocolate fundido (y opcionalmente crema de cacao).
5. Repetir las capas de galletas y chocolate hasta agotar los ingredientes.
6. Decorar con nueces picadas y virutas de chocolate (opcional).
7. Refrigerar durante al menos 2 horas para que se asiente el pastel.

Información

Enlaces Útiles

• Moldes para pastel
• Chocolate para fundir
• Utensilios de repostería

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