Paleta de Naranja Valenciana Casera

Ingredientes

• 6 naranjas valencianas grandes y jugosas
• 1/2 taza de agua (opcional, si las naranjas no son muy jugosas)
• 1/4 taza de azúcar (ajustar al gusto)
• 1 cucharada de zumo de limón (opcional, para realzar el sabor)

Cómo preparar la receta

1. Exprimir el jugo de las naranjas valencianas. Colar el jugo para eliminar la pulpa (opcional).
2. Si es necesario, añadir agua para completar la cantidad deseada de líquido.
3. En una cacerola pequeña, calentar el jugo de naranja (y el agua, si se usó) junto con el azúcar a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva completamente. No es necesario hervir.
4. Retirar del fuego y añadir el zumo de limón (si se usa). Dejar enfriar completamente.
5. Verter la mezcla en moldes para paletas. Si se desea, se pueden añadir trozos pequeños de naranja a cada molde antes de verter el líquido.
6. Insertar los palitos de helado en cada molde.
7. Congelar durante al menos 4-6 horas, o hasta que estén completamente sólidas.
8. Para desmoldar las paletas, sumergir los moldes en agua tibia durante unos segundos.

Información

Enlaces Útiles

• Palitos de Helado
• Moldes para Paletas
• Exprimidor de Naranjas

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