Helado de Plátano y Matcha

Ingredientes

• 2 plátanos maduros congelados en rodajas
• 1-2 cucharaditas de té matcha en polvo (ajustar al gusto)
• Opcional: 1-2 cucharadas de leche vegetal (almendra, coco, etc.)
• Opcional: endulzante al gusto (miel, sirope de arce, etc.)

Cómo preparar la receta

1. Retirar los plátanos congelados del congelador y dejarlos reposar unos minutos para que se ablanden ligeramente.
2. Colocar los plátanos congelados en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia.
3. Añadir el té matcha en polvo.
4. Si es necesario, añadir la leche vegetal para facilitar el proceso y obtener una consistencia más cremosa.
5. Procesar o licuar hasta obtener una consistencia suave y cremosa, raspando los lados del recipiente según sea necesario.
6. Probar y ajustar el dulzor añadiendo endulzante al gusto si se desea.
7. Servir inmediatamente para disfrutar de una consistencia suave de helado, o volver a congelar durante 30-60 minutos para una consistencia más firme.

Información

Enlaces Útiles

• Heladeras
• Té Matcha en Polvo
• Procesador de Alimentos

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