Guacamole Fácil y Delicioso

Ingredientes

• 3 aguacates maduros
• 1/4 cebolla morada finamente picada
• 1-2 chiles serranos (o jalapeños) sin semillas y finamente picados (ajusta al gusto)
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 1 limón o lima (jugo)
• Sal al gusto
• Opcional: 1/2 tomate sin semillas y picado en cubitos pequeños

Cómo preparar la receta

1. Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
2. Machaca la pulpa de aguacate en un tazón con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada (con trozos o más suave).
3. Agrega la cebolla morada picada, el chile picado, el cilantro picado y el jugo de limón o lima.
4. Si usas tomate, agrégalo ahora.
5. Sazona con sal al gusto y mezcla todos los ingredientes suavemente.
6. Prueba y ajusta la sal o el limón si es necesario.
7. Sirve inmediatamente con totopos, galletas o como acompañamiento.

Información

Enlaces Útiles

• Receta de Totopos Caseros
• Ideas para Servir Guacamole

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