Gofres de Plátano Deliciosos

Ingredientes

• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina de trigo (o harina sin gluten)
• 1/4 taza de leche (o leche vegetal)
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• Una pizca de sal
• Aceite o spray antiadherente para la gofrera

Cómo preparar la receta

1. Machaca el plátano en un bol hasta obtener un puré.
2. Añade el huevo y mezcla bien.
3. Incorpora la harina, la leche, la levadura en polvo, la vainilla (si la usas) y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Precalienta la gofrera y úntala con aceite o spray antiadherente.
5. Vierte la cantidad de masa necesaria para cada gofre según las instrucciones de tu gofrera.
6. Cocina durante unos 3-5 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Sirve inmediatamente y disfruta con tus toppings favoritos (frutas, miel, sirope de arce, nata montada, etc.).

Información

Enlaces Útiles

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