Ensalada de Sandía con Queso Feta y Menta

Ingredientes

• 500 g de sandía, cortada en cubos
• 200 g de queso feta, desmenuzado
• 1/4 taza de hojas de menta fresca, picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de zumo de lima o limón
• Pimienta negra recién molida al gusto (opcional)

Cómo preparar la receta

1. En un bol grande, combina los cubos de sandía, el queso feta desmenuzado y la menta picada.
2. En un recipiente pequeño, bate el aceite de oliva y el zumo de lima o limón.
3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar.
4. Sazona con pimienta negra recién molida al gusto (opcional).
5. Refrigera durante al menos 10 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.

Información

Enlaces Útiles

• Tabla de Cortar
• Bol para Ensalada
• Cuchillo de Cocina

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