Crema Agria Casera Fácil

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de nata para montar (crema de leche con al menos 35% de grasa)
• 1 cucharada (15 ml) de zumo de limón fresco o vinagre blanco

Cómo preparar la receta

1. En un bol limpio, vierte la nata para montar.
2. Añade el zumo de limón o el vinagre blanco.
3. Mezcla suavemente con una cuchara o batidor de varillas hasta que los ingredientes estén integrados.
4. Tapa el bol con film transparente o una tapa.
5. Deja reposar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora, o hasta que la mezcla espese ligeramente y tenga una consistencia similar a la crema agria comprada.
6. Una vez espesa, mezcla de nuevo y transfiere a un recipiente hermético.
7. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de usar para que termine de espesar y los sabores se desarrollen.

Información

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