Chocolate Caliente con Leche de Almendras y Cúrcuma

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de leche de almendras sin azúcar
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1-2 cucharadas de sirope de arce o agave (al gusto)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
• Pizca de pimienta negra (opcional, ayuda a la absorción de la cúrcuma)
• Una pizca de canela en polvo (opcional)
• Opcional: Malvaviscos veganos o crema batida de coco para decorar

Cómo preparar la receta

1. En una cacerola pequeña, combina la leche de almendras, el cacao en polvo, el sirope de arce (o agave), el extracto de vainilla, la cúrcuma y la pimienta negra (si la usas).
2. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente con un batidor, hasta que la mezcla esté caliente y homogénea. No dejes que hierva.
3. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
4. Vierte el chocolate caliente en una taza.
5. Espolvorea con canela en polvo (si lo deseas) y decora con malvaviscos veganos o crema batida de coco (opcional).
6. ¡Disfruta!

Información

Enlaces Útiles

• Cacao en Polvo
• Sirope de Arce
• Cúrcuma en Polvo
• Leche de Almendras

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