Caipirinha 2025 (Receta Clásica)

Ingredientes

• 60 ml de Cachaça (de buena calidad)
• 1 lima (preferiblemente pequeña y jugosa)
• 2 cucharaditas de azúcar blanco (o moreno, al gusto)
• Hielo picado

Cómo preparar la receta

1. Lavar y cortar la lima en cuartos.
2. Colocar los trozos de lima en un vaso Old Fashioned.
3. Añadir el azúcar.
4. Macerar la lima con el azúcar utilizando un mortero o muddler, pero sin romper la piel para evitar que el cóctel se vuelva amargo.
5. Llenar el vaso con hielo picado.
6. Añadir la Cachaça.
7. Remover suavemente con una cuchara mezcladora para combinar los ingredientes.
8. Opcional: Decorar con una rodaja de lima.

Información

Enlaces Útiles

• Cachaça artesanal
• Vasos Old Fashioned
• Azúcar para cócteles
• Mortero para cócteles (Muddler)

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