Caballa a la Plancha con Ensalada de Remolacha y Jengibre

Disfruta de una deliciosa y saludable caballa a la plancha acompañada de una refrescante ensalada de remolacha y jengibre.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Prepara la ensalada: Ralla la remolacha y el jengibre. Mézclalos en un bol con el jugo y la ralladura de limón, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, sal y pimienta.
  2. Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto.
  3. Salpimienta los lomos de caballa.
  4. Cocina la caballa a la plancha durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y cocida en el interior.
  5. Sirve la caballa sobre una cama de rúcula o canónigos. Acompaña con la ensalada de remolacha y jengibre. Espolvorea con semillas de sésamo (opcional).

Información Adicional

Porciones
2 porciones
Tiempo de cocción
10 minutos
Tiempo de preparación
20 minutos

Enlaces Útiles

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Etiquetas

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