Brigadeiro Brasileño

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada (397g)
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 3 cucharadas de cacao en polvo (100% cacao)
• Granulado de chocolate (para decorar)

Cómo preparar la receta

1. En una olla a fuego medio, mezcla la leche condensada, la mantequilla y el cacao en polvo.
2. Cocina, removiendo constantemente, hasta que la mezcla se despegue del fondo de la olla (aproximadamente 8-10 minutos). Debería poder verse el fondo de la olla brevemente al remover.
3. Vierte la mezcla en un plato untado con mantequilla y deja enfriar completamente (aproximadamente 1-2 horas).
4. Una vez frío, unta tus manos con mantequilla y forma pequeñas bolitas.
5. Pasa cada bolita por el granulado de chocolate para cubrirlas.
6. Coloca los brigadeiros en capacillos de papel y ¡disfruta!

Información

Enlaces Útiles

• Cacao en Polvo
• Leche Condensada
• Capacillos de Papel
• Granulado de Chocolate

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