Bizcocho de Pan de Naranja

Ingredientes

• 250 g de harina de trigo
• 200 g de azúcar
• 3 huevos
• 100 ml de zumo de naranja natural
• Ralladura de 1 naranja
• 100 ml de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura química (16g)
• Una pizca de sal

Cómo preparar la receta

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.
3. Añadir el aceite y el zumo de naranja, y mezclar bien.
4. Agregar la ralladura de naranja.
5. En otro bol, mezclar la harina, la levadura y la sal.
6. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando con movimientos envolventes hasta que no queden grumos.
7. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
8. Hornear durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
9. Dejar enfriar el bizcocho completamente antes de desmoldar.

Información

Enlaces Útiles

• Batidora
• Moldes para bizcochos
• Rallador de cítricos
• Exprimidor de naranjas

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