Bizcocho de Naranja y Almendra

Ingredientes

• 250 g de harina de almendras
• 150 g de azúcar
• 4 huevos
• 1 naranja (ralladura y zumo)
• 100 ml de aceite de oliva suave o girasol
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal
• Almendras laminadas (para decorar)

Cómo preparar la receta

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar la harina de almendras, el azúcar, la levadura y la sal.
3. En otro bol, batir los huevos con el aceite, la ralladura y el zumo de naranja.
4. Verter los ingredientes líquidos sobre los secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Engrasar y enharinar un molde para bizcocho.
6. Verter la masa en el molde y decorar con almendras laminadas.
7. Hornear durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.
8. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Información

Enlaces Útiles

• Batidora
• Molde para Bizcocho
• Rallador de Naranja

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