Alitas de Pollo con Miel y Sriracha

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa Sriracha (o más al gusto)
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Semillas de sésamo para decorar (opcional)
• Cebollín picado para decorar (opcional)

Cómo preparar la receta

1. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
2. Lavar y secar bien las alitas de pollo. Salpimentar al gusto.
3. En un bol grande, mezclar la miel, la salsa Sriracha, la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado y el aceite de sésamo (si se usa).
4. Agregar las alitas al bol con la salsa y mezclar bien para que queden completamente cubiertas.
5. Colocar las alitas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel de hornear.
6. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que las alitas estén doradas y cocidas, volteándolas a la mitad de la cocción.
7. Opcionalmente, para un acabado más glaseado, se pueden pintar las alitas con la salsa restante durante los últimos 5 minutos de cocción.
8. Decorar con semillas de sésamo y cebollín picado antes de servir.

Información

Enlaces Útiles

• Salsa Sriracha
• Papel de Hornear
• Bandeja para Hornear

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